Dairy Science and Technology Handbook: Applications Science, Technology and Engineering【海外直送】【英語の本】【洋書】:Excellent Imports - 2f3c6

2019-11-08

Dairy Science and Technology Handbook: Applications Science, Technology and Engineering【海外直送】【英語の本】【洋書】Dairy Science and Technology Handbook: Applications Science, Technology and Engineering

Written by renowned dairy experts with diversified backgrounds and exper this extremely useful three-volume set offers a thorough account of theand technology of processing dairy products.
Volume I presents basic information on new research data and advances in mportant properties and applications of milk and dairy ingredients.
Volume II discusses procedures and new advances in the manufacture technology for yogurt, ice cream, cheese, and dry and concentrated dairy products, as well as the microbiology and associated health hazards for dairy products.
Volume III offers a unique exploration of five topics not commonly found in professional reference books for dairy manufacture, including quality assurance, biotechnology, and computer applications.
Volumes I and III also include thorough appendices of dairy industry companies with contact data and specify the products and services they provide.

Dimensions: 24.13 x 16.61 x 8.31 centimetres (2.51 kg)



------------------------------------
当店は、アメリカ カリフォルニアを本店とする海外ショップです。
通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。
商品お届けまでに、約1ヵ月かかります。
「伝票番号の追跡サイトへの反映には10日程度かかります」
当店のカード決済代行会社は Rakuten Commerce LLC です。
------------------------------------

価格
85,718円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)
お届けに1ヵ月程度
個数
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く